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【御殿場】ハムやボロニアソーセージが美味しくてお土産に最適なお店「二ノ岡ハム」

      2015/02/14

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 裾野から自転車で向かう途中に偶然見つけたハム屋さんを見つけに行ったところ、自分が当初思っていたところとは違う場所で混雑していたハム屋を見つけたので、入ってみました。

 結構わかりづらい場所なのですが、混雑していてびっくり。

 というのも、実は結構有名な店だったようです。

 

◆二の岡ハムの基本情報

名称  :二の岡ハム
会社名 :有限会社 二の岡フーヅ
場所  :静岡県御殿場市東田中1729
電話番号:0550-82-0127
FAX  :0550-84-1323
定休日 :火曜日
営業時間:9:00〜18:00
公式HP :http://www.ninookaham.co.jp/home.html
    ※音が出るのでご注意ください 

 場所は御殿場インターチェンジに近いところにあります。秩父宮記念公園の近くにありますが、わかりづらいと思うのでナビをセットして行ったほうが良いと思います。

 近くまで行くと黄色の看板が見えてくるので、その看板が目印です。

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◆行列のできるハム屋

 たまたま見つけたので寄ってみようと思ったのですが、10台くらいある駐車場がすでにいっぱいで、なんとか一台だけ空いていたので、すぐにそこに駐車しました。

 車を停めて看板に導かれるままに進んでいくと、民家の敷地内のようなところに向かっていくことになります。敷地内に入ると左手に大きな昔の日本の家のようなものが見えてきますが、入り口には行列ができていました。

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 後から友達に聞いた話だとこの二の岡ハムは結構有名で、企業が取引先の送るお土産に使ったり、お歳暮などにも使われるみたいです。知らなかった、、、

 入り口には営業時間と年末の休業日が貼られていました。

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 5分位で建物の中に入れました。

 冷蔵ショーケースを覗いてみるといろいろなハムやソーセージが並んでいます。燻製もあり、とても美味しそう。

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 商品はだいたい100g単位の金額が書かれています。

 予備知識もなく初めて来たので何を買ったら良いか迷っていたら、前に並んでいたおばさんがオススメはボロニアソーセージだと教えてくれました。その人は横浜から買いに来ているようで、40年前からずっと通っているそうです。結構な老舗なんだということもここで初めて知りました。

 そのおばさんは大量に買って領収書をもらっていました。たぶん、会社のお歳暮などに使うのでしょう。

 その場で発送先に送る手続きもできるみたいで、ショーケースの隣にテーブルがあって、そこで何人かが発送先を記入していました。

 これがオススメのボロニアソーセージです。

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 100g220円で、こちらは1キロのパックになっています。1キロだと2,200円ですが、半分の500gでも買えるとおばさんに教えてもらい、500gだけ注文しました。1キロはちょっと多いと思っていたので、助かりました。

 

◆今まで食べたことが無い味!

 家に帰ってさっそく夕飯に食べました。

 先ほどのおばさんに教えてもらった食べ方で、ハムのようなボロニアソーセージを厚切りにして、そのまま味付け無し、脂無しでステーキの用に焼いて食べました。

 弱火で両面を軽く焦げ目がつくくらいまで焼いて完成です。

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 思ったより脂が出ないのにびっくりです。

 さっそく一口。

 美味しい!!

 しっかりとした歯ごたえがあって、肉の旨味が凝縮された味です。塩味がついているので、味付けは入りません。お酒のツマミに最高です!

 いくら食べても飽きのこない味です。

 次の日に別の会社の安い厚切りハムを同じようにステーキにして食べましたが、ぜんぜん味が違いました。

 こちらのハムは、焼くと脂が出て小さくなってしまい、歯ごたえもなく脂身が多い感じで柔らかかったです。味も肉の味というよりは塩などの調味料の味が全面に出てくる感じでした。

 別のハムと食べ比べてみると、二の岡ハムの味が素晴らしいことがより感じられます。ここのボロニアソーセージ食べると、別のところのが食べられなくなりそうです。

 今年の年始のおみやげはこれに決めました。

 お歳暮に人気なのもわかります。良い店を見つけました。

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