最近肉食べてないわぁ〜って思っていたのですが、偶然見つけたステーキ屋さんでがっつりとステーキを食べてきました。
肉だけを安くうまく提供してくれた静岡市の2910（にくじゅう）に感謝です。
◆2910の基本情報
名称 ：2910（にくじゅう）
場所 ：静岡県静岡市葵区紺屋町8-18クボタビル1F
電話番号：054-251-0022
営業時間：月〜土 11:00〜15:00 17:00〜21:00
日祝 11:00〜21:00
定休日 ：無休
静岡の街なかにある店です。さすがにステーキ食べにここまで行くのは大変だと思うのですが、静岡市に買い物に来た時などには良いかと思います。
◆とにかく肉、ステーキ！
静岡市美術館でどうしても見たかった企画展があって行ってきました。見終わったらちょうどお昼になったので、何を食べようかとパルコの周辺を歩いていたらステーキの看板が見えて、ちょうどお腹が空いていたので、吸い込まれるように入っていきました。
メニューは基本的にステーキです。すべて200gからで、リブロース1000円〜、サーロイン1400円〜、ヒレ1,800円〜となっていてこの3種類の中からステーキを選んで、あとはトッピングなどを付け足していきます。
すべて美味しい肉を安く提供するというコンセプトのもと、ステーキには付け合せなどがないので、野菜が欲しい人は別途サラダやミックスベジタブルやポテトを注文する必要がありますが、今回は肉を食べにきたので、ステーキだけを注文しました。
ランチタイムだったので、280円のランチセットでスープとライスがついてきます。
全体的に椅子の足が高く店内はバーのような感じで、アメリカンな雰囲気も出ています。
カウンターに座ったので、調理場を見ていると大きな塊の肉をステーキのサイズに切り分けていました。
どうやら注文してから切ってくれるようです。
しばらくして肉が焼き上がり、運ばれてきました。こちらがリブロース200gです。
そして、こちらがサーロイン200g。
上にフライドガーリックが乗っていて、下には玉ねぎが敷いてあります。
ランチセットのご飯とスープです。
店員さんの説明によると、ステーキにはオニオンソースがついているが、最初は塩で食べてみてほしいとのことでした。
言われるがままに、まずは塩で一口。
ん？ おいしい。
塩だけというのが逆に肉の味を引き立たせてくれていてとても美味しいです。
オニオンソースもつけてみました。オニオンソースはちょっと甘目のソースで、こちらはこちらでおいしいのですが、塩が美味しすぎて結局は塩中心で食べていました。
テーブルの上にはステーキ醤という醤油がおいてあったので、使ってみましたが醤油の味はステーキには合わないかも。というか塩が美味しすぎて他の調味料がかすんでしまいます。
リブロースとサーロインを食べ比べましたが、リブロースの方が歯ごたえがあって、サーロインは柔らかい感じ。
個人的にはリブロースの方が安いし、歯ごたえがあって「肉食べてます！」という感じがして好きです。歯ごたえがあっても硬すぎてかみ切れないなんてことはないのは、多分良い肉なんでしょう。
最高のステーキと肉の味を引き出してくれる塩のおかげでご飯がすすみます。付け合せ注文しなくても肉を全力で堪能できたので大満足です。
やっぱりステーキは同じ肉料理でも焼き肉と違いますね。
久しぶりに純粋な肉の味を楽しんだ気がしました。
静岡市に遊びに行ったらぜひお試しあれ。