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【ラーメン】裾野で細麺魚介とんこつなら麺工房 海練(うねり)がオススメ

      2014/10/06

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 「とんこつラーメンが食べたい!」と思っても、裾野のラーメン屋に関してあまり詳しくないので、どこが美味しいのかわからず困っていましたが、ある人に聞いたところ「海練(うねり)」が美味しいという情報を聞いて、どうしても行きたくなって行ってきました。

 ちなみに、その人は毎週必ずラーメンを食べに行くくらいの人なので、その人の情報ということでとても楽しみでした。

 

◆海練(うねり)の概要

住所   :静岡県裾野市平松613-1 プラザ後藤 1F
電話番号 :不明
定休日  :水曜日、第2第4火曜日(祝日の場合は営業で翌日休み)
営業時間 :11:30〜14:30
      17:30〜20:30

駐車場  :店の前に4台 第2に2台 
※この情報は2014年9月時点のものです。

 昔は三島にあって移転したという話を聞きました。現在の場所は、裾野駅前のマックスバリューの道を三島方面に向かっていくと左手に見えてきます。田子の月を超えてもう少しいくと、クリーニング店などが入っているビルが左に見えてくるのですが、そのビルの一番向かって左側です。

 

◆ ランチタイムは混雑

 平日の12時頃に行きましたが、ちょうどランチタイムで店の前の駐車場はすでにいっぱいでした。店の前は4台しかないので、すぐに埋まってしまいます。

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 お店のすぐ横に川があるのですが、その川を挟んで反対側に第2駐車場があって2台停められるようになっているので、そちらに車を停めました。このときは駐車場のところにのぼりが立っていたのでわかりやすかったです。

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 お店の外にコカ・コーラの自動販売機がありますが、そのドリンクは店の中に持ち込んでも良いそうです。

 

◆名前を書いて順番を待つ

 店に入るとすでに2組が待っていたので、その後に名前を書いて順番を待ちます。席はカウンターに7席くらいと、4人か6人くらい座れそうなボックス席が2つありました。

 待っている間に注文を聞かれました。

 

◆メニュー

 周りを見ると、限定らしき混ぜそばを食べている人が多かったのですが、こちらの店は初めてなのと、今回はスープのあるとんこつラーメンが食べたかったので、限定の混ぜそばは辞めて、「魚介豚骨ラーメン」に「豪華3点盛」をトッピングしました。

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 750円と300円で合計1,050円です。しかし、せっかく久しぶりのラーメンなのだからとことん楽しもうと思って、豪華3点盛もつけました。

 豪華3点盛の内訳は「ネギ」「味玉」「豚の角煮」です。

 10分ほどで席に案内されました。

 

◆魚介の出しが効いていて美味しい!

 カウンター席に案内されました。席について5分ほどでラーメンが運ばれてきました。

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 自家製の細麺が入った魚介豚骨ラーメンです。ネギたっぷりが嬉しいです。3点盛の豚の角煮も結構ボリュームがありました。

 カウンターには紅しょうがとすりおろしたにんにくが置かれていて、好きにかけられうようになっていたので、どちらもラーメンに追加しました。

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 まずスープを味わってみました。スープはちょっとドロっとしているけど、豚骨より魚介の味のほうが強い、ダシのよく効いた美味しいスープです。

 麺は細いですが、ちゃんとコシのある麺でスープと良くあっています。

 トッピングの角煮が結構ボリュームがあって、しかもトロトロで美味しかったです。初めての人は豪華3点盛つけたほうが良いと思います。

 美味しくてあっという間に食べてしまったので、100円で替え玉をお願いしました。5分ほどで熱々の替え玉が運ばれてきました。替え玉には塩ダレがかかっているとのことで、スープにからめて食べてくださいと言われました。

 結局、替え玉もあっさり食べ終わり、久しぶりにスープも全部飲み干してしまいました。

 いや〜、それほど美味しかったです。

 こういうラーメン屋を探していたので、見つかって良かったです。これから行きつけになりそうな予感がします。

 

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