以前から気になっていたラーメン屋「藤堂（とうどう）」へ行ってきました。こちらは、三島、沼津周辺では有名なラーメン屋で、食べログの評価でも3.92という好評化を得ているラーメン屋です。
昼間に友達とラーメン話をしていたら無性にラーメンを食べたくなってきたので、奥さんをラーメンに洗脳して夕食に食べに行ってきました。
※2018.05追記
すでに閉店していました。
◆藤堂の概要
名称 ：藤堂（とうどう）
住所 ：静岡県三島市安久142ハイツ杉沢101
電話番号：055−982−6688
営業時間：（土日以外）11:00〜14:30 17:30〜20:30
（土日祝） 11:00〜15:00 17:30〜20:30
※スープがなくなり次第終了
定休日 ： 火曜日の夜、水曜日
サイト ： http://td.orpro.jp/
お店は、静岡県三島市安久142ハイツ杉沢にあり、電話番号からナビに打ち込む場合は、055-982-6688です。三島市から伊豆の方へ抜ける道の途中にあります。
大通りから一本入ったところにあります。
三島市の南側にあるので、裾野から行くと結構遠いですが、伊豆縦貫道が開通したら楽になりました。無料区間の最後まで行ったら降りて、ちょっと行けば到着します。
◆店外の雰囲気
周辺にもラーメン屋がいくつかあるので、激戦区なのですが藤堂は知名度があるので、一本入ったところでもわざわざお客さんが来るんでしょう。駐車場は隣接の駐車場が十分確保されていました。月極っぽい砂利の駐車場なので女性でも車を停めやすいと思います。
6時半くらいに店に到着しましたが、すでに店の外で待っているお客さんがいました。店員さんが出てきて、外で待っているように言われ、メニューを見ながら外で待ちます。
◆藤堂のメニュー
藤堂は「らーめん」「つけめん」「ご飯物」があります。らーめんのスープは塩か醤油かを選べるそうです。
他にゆず風味のらーめんもありました。トッピングの燻玉子には惹かれますね。水菜ネギミックスも気になります。
つけめんはとんこつ魚介スープです。通常のらーめんは150gなのに、つけめんは並盛りで300g、中盛で450gとかなりのボリューム。しかも、中盛にしても値段は変わりません。女性には並盛りがおすすめらしいです。
つけめんにもいろいろとトッピングがありますが、マー油が美味しそうです。
ご飯物も結構気になるメニューです。刻んだチャーシュー・メンマ・半味付玉子を載せた「巴飯（ともえはん）」も美味しそうですし、辛味もやしと刻んだシャーシュー・メンマを合わせたピリ辛ご飯の「焔飯（ほむらはん）」も美味しそうです。「ちょい肉高菜ご飯」も気になります。
おつまみの辛味もやしも美味しそうです。ビール飲むなら頼みたいです。ラーメン屋によくある餃子はなさそうでした。
油そばもやっているみたいです。油そば2回しか食べたことがないけど、かなり美味しかった思い出があるので惹かれます。にんにくガッツリで美味しそう。名前の「ジーマン☆ノアーレ」って「自慢のあれ」っていう意味なんでしょうね。
◆店内の雰囲気
五分くらいですぐに店内に案内されました。店内はゆったりしていて、4人掛けのソファー席が3セット、4人がけのテーブル席が2セット、あとはカウンターという感じです。お店はきれいな和風の内装で、ジャズが流れていました。店員さんはみんな黒いTシャツです。
壁には左官で描かれたと思われる巨大な富士山があり、お客さんを迎えてくれます。
とりあえず、昼間こってりらーめんの話をしていたので、こってりらーめんが食べたくて、つけめんの風雅のアニキ赤（辛いつけめん）の450gを注文し、奥さんは基本のらーめん雫の醤油味を注文しました。二人共水菜ネギミックスと味付け玉子をトッピングにつけました。
しばらくして、先に奥さんのらーめんが運ばれてきました。透き通った醤油のスープに細麺があっさりラーメンの感じを醸し出しています。
◆料理の感想
一口食べさせてもらいましたが、スッキリとした醤油味のらーめんでとても優しい味です。細麺ともよく合っていて食べやすいらーめんで女性に受けそうです。
続いて、ぼくの注文したつけ麺が来ました。スープになんだか赤い物体が浮いています。どうやら唐辛子のようです。
さっそく、麺をスープにつけて食べます。か、からい… 最初のうちは辛さしか感じませんでした。しかし、食べているうちにだんだんと辛さになれて、とんこつと魚介のこってりとしたスープの美味しさを感じられるようになりました。
ただ、スープの味を楽しむのであれば辛くしないほうが良いかもしれないです。450gは結構ボリュームあります。ご飯物を注文しようかと悩みましたが、正直、注文しなくてよかったくらいの満足できるボリュームです。
ボリュームはありますが、美味しいのであっさりと完食してしまいました。個人的には、あっさりならーめんよりもこってりなつけ麺の方が美味しかったです。まぜそばも気になりますけど。
テーブルにつけ麺スープの割用の魚介だしが置いてあるので、つけめんのスープに淹れてスープを飲みます。
最初のこってりスープが魚介のだしで薄まって食後に良いあたたまるスープに変わりました。
精算して変えるときには店の外で10人くらい並んでいました。早めに来てよかってです。店内は4人テーブルに二人ずつ案内していたので、待ってもらっても店内ではゆったり過ごしてもらうという方針なんでしょう。
でもすごい人気で驚きました。行くならなるべく早い時間に行ったほうが良いと思います。
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