裾野の長泉の近くにあるラーメン屋「三色」はずっと気になっていましたが、なかなか行くタイミングがなくて、ちょうど御殿場でご飯を食べるタイミングのときに「三色 御殿場店」があったのを思い出したので行ってきました。
じっくり丁寧に作られたスープを楽しめる店でした。
◆ラーメン三色御殿場店の基本情報
・名称 ：三色 御殿場店
・所在地 ：静岡県御殿場市新橋420−1
・電話番号：0550-78-7387
・営業時間：11:30〜14:30
17:30〜21:00
・定休日 ：無し
・公式HP ： http://san-shiki.com/?page_id=10
場所は御殿場駅と東名御殿場インターの間くらいの場所です。ユニクロや子供服のバースデイなどがある通りの温泉施設「オアシス御殿場」「パチンコでるぞー」の建物の1階にあります。
近くまで行くと案内看板が出ているのでわかりやすいです。
駐車場はどこなのか最初迷いましたが、パチンコ屋、スーパー銭湯と同じ駐車場です。
駐車場に車を停めてパチンコ屋の入り口に向かいます。
入り口はパチンコ屋と共通です。
パチンコ屋の入り口を入ってすぐ右手に行くとラーメン屋の入り口があります。
店内はカウンター席とテーブル席が3つあります。ちょうどお昼時だったので入って少ししたら満席になりました。パチンコ屋の併設店舗なので男性客ばかりだと思ってましたが、意外と家族連れも来ていました。
◆特徴のある3つのスープ
この店は「三色」の名前のとおり3種類の特徴のあるスープがあるラーメン屋です。スープの種類は、
・青湯（ちんたん） あっさりすっきりしているスープ
・白湯（ぱいたん） コクがあるのにしつこくないスープ
・豚湯（ぶうたん） 二郎系
という感じです。
青湯と白湯はそれぞれ塩、醤油、ぎょかいなどから選べます。豚湯は二郎系ラーメンでお馴染みの「野菜増し」「あぶら増し」「にんにく増し」などが無料でできます。
サイドメニューには餃子があり、他にご飯系のメニューも充実しています。
「豚湯の並、にんにく増し」と限定メニューの「黒白湯」を注文しました。
◆丁寧に作られた味を感じる
注文をしてからラーメンが車で15分か20分くらいかかりました。カウンターの中を見てみると厨房は1人、後はホールの人がフロアーに2人。一番忙しいお昼時だったので仕方ないですね。
先に豚湯用の刻んだにんにくが運ばれてきました。
そして、豚湯の並が運ばれてきました。
豚湯は二郎インスパイアと言っているだけあって、ラーメンの上には大量のもやしが載っていました。スープはがっつり背脂の濃厚なスープでちょっと甘めの味で結構好きです。麺はちょい太麺です。
そこに別で盛られてきたにんにくをかけてがっつりいただきました。
最初はあまりのボリュームで途中で飽きてしまうかと思ったのですが、おいしくて完食しました。
黒白湯は見た目は黒いのですが、そこまで濃い味ではなくおいしいです。
上に乗っている揚げにんにくからとてもよい香りがします。麺は細めんで食べやすく、女性に受けそうな感じの味でした。
次回は裾野の店舗で普通の白湯と青湯を食べてみたいですね。