御殿場の肉屋といえば馬刺しで有名な「武藤精肉店」と金華豚で有名な「山崎精肉店」ですね。
今回は山崎精肉店で惣菜を購入してみました。
安くて美味しいコロッケやメンチカツは夕食のおかずになるので、ちょっと楽したいときに便利ですね。
山崎精肉店の基本情報
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【名称】 |
山崎精肉店 |
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【住所】 |
静岡県御殿場市板妻114−1 |
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【電話番号】 |
0550-89-1229 |
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【営業時間】 |
8:30~19:00 |
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【定休日】 |
火曜日（他、臨時休業あり） |
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【駐車場】 |
有り |
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【HP】 |
山崎精肉店は246号線よりも富士山よりの御殿場の中心地から離れた場所にあります。
見通しの良いスピードの出やすい道沿いにあるので、通り過ぎないように注意が必要です。
駐車場は店舗のとなりにあります。
金華豚とは？
金華豚は世界三大ハム「金華ハム」の原料として有名な豚です。
御殿場純粋金華豚は中国浙江省金華地区からの純血種を御殿場で飼育しています。日本国内でも純粋金華豚は2ヶ所でしか飼育されていないそうです。
1箇所は御殿場で、もう1ヶ所は有名な山形の庄内地域の平田牧場などだそうです。
御殿場純粋金華豚の年間出荷量は数百頭とわずかで「幻の豚」と呼ばれている豚肉です。
山崎精肉店では店舗で直接販売だけでなくネット通販もしていますので、気になる方は公式サイトを確認してみてください。
金華豚、馬刺し、惣菜などなど
店舗に入ると冷蔵のショーケースの中には美味しそうな肉が並んでいました。
金華豚や馬刺しがとても美味しそうです。
純粋金華豚とデュロック種という品種を交配して作られた豚肉で作った「金の華」というブランドのハムやソーセージもあります。
肉も美味しそうですが、今回は惣菜を。
コロッケとメンチカツとカニクリームコロッケを買いました。
ほくほくコロッケがおいしい！
その日の夜にレンジで温めていただきました。
まずはメンチカツ。
揚げたてではないので肉汁などは出てこないですが、肉々しさが感じられる美味しいメンチカツです。
こちらはカニクリームコロッケ。
中のホワイトソースがクリーミーでまろやかな甘味があります。
ほんのりカニの風味を感じました。
そして、コロッケ。
ホクホクのじゃがいもとひき肉の味わいが絶妙でとても美味しい！
個人的にはメンチカツよりもコロッケの方が美味しいと思いました。
ソースを付けても良いし、そのまま食べても素材の美味しさを感じられます。
まとめ
山崎精肉店についてまとめると、
・幻の豚「金華豚」が買える
・ハム、ソーセージなどはお正月の手土産にも
・惣菜も美味しい
・馬刺しも売っている
という感じでした。
以前からあげを購入しましたが、からあげもボリュームがあって美味しかったです。
まだ金華豚や馬刺しは食べていないですが、 食べたらレビューを追加したいと思います。