ラーメン 沼津

「やくみや」(沼津 ラーメン)化学調味料を使わない優しい味のスープ

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鉄腕ダッシュに出たことで有名になってしまった沼津の有名なラーメン店「やくみや」。

テレビで紹介されて混雑しているだろうと思って足が遠のいていましたが、そろそろ空いてきただろうと思って久しぶりに行ってきました。

相変わらず胃に優しい感じの美味しいラーメンでした。

やくみやの基本情報

・名称  :やくみや
・住所  :静岡県沼津市大岡1928
・電話番号:055−921−1480
・営業時間:11:30~14:30
17:30~20:30
・定休日 :月曜、第1,3火曜
・駐車場 :共有14台

 

アクセス・駐車場

沼津の学園通りの「沼津高校」と「マクドナルド」がある交差点を東に曲がり少し行くとあります。

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駐車場はお店の前にある他のお店と共同の14台です。

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店内の様子とメニュー

以前来たときは店の前にある椅子に座って待っていた記憶があったので、日曜日の12時半というお昼時でさぞや混雑しているだろうと思ったらそこまで混雑していなくて、すぐに座れました。

しかし、その直後一気にお客さんが来て満席に。

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さすが、やくみや。

相変わらずの人気ですね。

 

メニューはたくさんありますが、ラーメンは大きく分けて「ノーマル」「こがしねぎ」「つけめん」「こがしつけめん」となっています。

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麺は「細麺」と「普通」のどちらかを選べます。

今回は「こがしねぎ 塩らあめん」(780円)と「ねぎちゃあしゅう丼」(300円)「こがしねぎ 濃口しょうゆらあめん」(780円)を注文しました。

 

メニューの裏には冬の限定メニューが書かれていて、このときは味噌味でした。

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ほっとする優しい味のスープ

しばらくして「こがしねぎ 塩らあめん」が運ばれてきました。

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ちなみに細麺です。

まずスープ。

おいしい!

 

あっさりしていますが、魚介などのダシの旨味がたっぷり詰まっています。焦がしネギの風味も良いですね。

麺も細麺で食べやすく、チャーシューはやわらかくて絶品でした。

 

こちらは「こがしねぎ 濃口しょうゆらあめん」。

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見た目は真っ黒でかなり濃そうな感じですが、スープを飲んでみると思ったほどのしょっぱさはなく、醤油のコクが出ているバランスの良いスープでした。

やくみやは化学調味料などを使っていないそうで、どちらのスープもやさしい味がしました。

ついつい飲んじゃいたくなるスープです。

 

こちらは「ねぎちゃあしゅう丼」。

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細く切られたネギと甘辛いタレのチャーシューがうまく絡んで、箸が止まらなくなります。

久しぶりにやくみやでしたが、やっぱりここのラーメンは美味しいですね。

丁寧に作られているという感じがしました。

 

まとめ

やくみやについてまとめると、

・駐車場は共同
・麺の太さが選べる
・化学調味料を使っていない優しい味
・スープが美味しい

という感じです。濃厚とんこつのようなガツンと来るインパクトはないですが、優しい味で子どもにも安心して食べさせられますし、忘れた頃に食べに来たくなるラーメンでした。

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