ラーメン 静岡西部

『麺場田所商店 浜松店』コクのあるスープが自慢!おすすめの味噌ラーメン専門店

投稿日:

浜松に味噌ラーメン専門店があるということで行ってきました。

クリーミーでコクのある味噌ラーメンは、味噌の良さを上手に引き出しつつも、味噌の安心する味を残したスープが特徴的でした。

味噌ラーメン専門店というだけあって、他のラーメン屋の味噌ラーメンよりもダントツに美味しかったです。

麺場 田所商店 浜松店の基本情報

名称:麺場 田所商店 浜松店
住所:静岡県浜松市西区志都呂2丁目40−28
電話:053-445-2666
営業:【月~土、祝日】
   ランチ  11:00~15:00 14:30(LO)
   ディナー 17:30~22:30 23:00(LO)
   【日】
   11:00~23:00 22:30(LO)
定休:木曜日
駐車:有り
HP :麺場田所商店公式

 

麺場田所商店とは?

麺場田所商店とは味噌ラーメンの専門店です。

運営会社のトライインターナショナルの社長さんの実家が味噌の醸造元で、健康食である味噌の素晴らしさを伝えたいと思って初めたお店だそうです。

 

現在では、日本の他にブラジル、台湾、アメリカ、タイ、カナダ、ベトナム、イタリアなど海外にも店舗展開していて、ニューヨークのお店は5年連続でニューヨークのミシェランガイドに掲載された実績があります。

日本国内でも北海道から九州まで、「麺場田所商店」のブランドの他に「麺場 彰膳」「味噌蔵 麺四郎」などのブランドで直営やフランチャイズで出店しています。

 

静岡県内には、

  • 麺場田所商店 浜松インター店(浜松)
  • 麺場田所商店 浜松店(浜松)
  • 麺場千代商店(富士市)
  • 麺場千代商店(清水店)

の4店があります。

 

麺場田所商店浜松店のアクセス

麺場田所商店は浜松市西区の大型ショッピングモール「イオンモール浜松志都呂」のすぐ近くにあります。

 

麺場田所商店の駐車場は一方通行なので、裏側から入ることはできません。

大通りから入らないといけないのですが、中央分離帯がある2車線道路なので、反対車線から店舗に入るには、一度裏側の道に入ってから大通りに出て駐車場に入る必要があります。

 

かなり混雑している人気店

ゴールデンウイークのちょうど真ん中くらいに訪問しました。

訪問した時間は14時。

ランチタイムの終わり頃の時間なのですが、まだまだ混雑しています。

お店に入りウェイティングリストに名前を書いてメニューを見ながら待ちました。

結局、テーブルに案内されるまでに20分くらいかかりました。

 

味噌ラーメン一色のメニュー

麺場田所商店のラーメンはすべて味噌ラーメンなので、まずは味噌を選ぶところから始まります。

味噌は基本が3種類ありました。

  • 信州味噌(米味噌の中辛口で色は淡色)
  • 九州麦味噌(麦味噌の甘口で色は淡色)
  • 北海道味噌(米味噌の辛口で色は赤色)

あとは、

  • 野菜ラーメン
  • 肉ネギラーメン
  • 味噌漬け炙りチャーシュー麺
  • タンタン麺
  • 辛味噌ラーメン

などの種類を選んでいきます。

トッピングやご飯、餃子なども注文できます。

  • 味玉 110円
  • バター 110円
  • コーン 110円
  • 山菜 110円
  • 肉ネギ 160円
  • 味噌漬け炙りチャーシュー 1枚130円
  • ミニチャーシュー丼 300円
  • ミニチャーハン 300円
  • 餃子5個+ライス小 400円

今回は、「北海道味噌、味噌漬け炙りチャーシュー麺+味玉」「信州味噌 肉ネギラーメン」を注文しました。

 

まろやかな味噌のスープは絶品!

こちらは北海道味噌の味噌漬け炙りチャーシュー麺。

チャーシューは味噌漬けと書いてありましたが、味噌の味はあまりせず、肉の素材の味が楽しめました。

ラーメンスープは濃厚でコクのある味噌味。

しょっぱいだけの味噌味と違い、奥深い味が楽しめます。

 

こちらは信州味噌肉ネギラーメン。

ラーメンの上に乗っている細切りのネギは見た目ほどは辛くなく、シャキシャキとした食感が楽しめます。

具材は、肉ネギの他に山菜、もやし、豚ひき肉が入っていて盛りだくさん。

 

麺は中細の縮れ麺で、コシのしっかりした麺でした。

北海道味噌と比べて信州味噌は多少甘さが感じられ、コクのあるクリーミーでマイルドなスープでした。

同じ味噌ラーメンでも味の違いを楽しめます!

 

お子様メニューもあるよ!

子供用にキッズメニューも用意されていました。

620円で甘口の「九州味噌半ラーメン」「ゼリー」「ジュース」「おもちゃ」がセットになっています。

子供用に一つ注文しました。

 

おもちゃは3つ入った豪華セットで、甘口の味噌ラーメンを子供が美味しそうに食べていました。

子供用のイスも用意してくれていて、助かりました。

 

まとめ

麺場田所商店浜松店についてまとめると、

まとめ

  • 三種類の味噌から選べる
  • 味噌ラーメン専門店
  • コクのある濃厚でマイルドな味噌

という感じでした。

他では食べられないような、味噌ラーメン専門店ならではのこだわりの味噌ラーメンが楽しめました。

この日、食べ終わったのは15時くらいだったのですが、ゴールデンウイーク中だったからか、まだお客さんが待っていました。

人気店のようですので、休日は多少の混雑を覚悟して行ったほうが良さそうですね。

 

スポンサーリンク

今月のおすすめ記事!

1

梅雨が開けてだんだんと暑くなってくる7月。 子供も夏休みに入るので、家族でお出かけをする機会も増えますね。 そこで、7月におすすめのお出かけスポットについてまとめました。 暑い時期なので、水遊びなどの ...

2

西伊豆の「田子瀬浜海岸」というところに行ってきましたが水の透明度がすごい!! 伊豆でも青い海って見られるんだと感動しました。 石が多い海岸ですが、その分カニやヤドカリ、魚などの生き物が豊富なので、子供 ...

3

以前から行きたかった沼津市にある「らららサンビーチ」。 水の透明度は高く、生き物も多くいて、ライフセーバーもいる安全な海水浴場で、大満足でした。 子連れで行くには最高の海水浴場でしたが、その理由を説明 ...

4

暑い時期は子どもを連れて遊びに行くなら水遊びができる場所のほうが良いですね。子どもは水で遊んで涼しいですし、おもいっきり遊べば夜はしっかり寝てくれますし。 そこで、裾野とその周辺、三島、沼津、御殿場、 ...

5

2018年に行った場所、食べたものなどいろいろなことを記事にしてきました。 その中から特におすすめの店、何度も行きたい場所などをピックアップして厳選記事として紹介します。 お出かけの参考にしてみてくだ ...

-ラーメン, 静岡西部

Copyright© すそのナビ , 2019 All Rights Reserved.