福島に行った時に食べた喜多方ラーメンがおいしくて、近くで食べられるところはないかと思っていたら、、、ありました。
三島にある「喜多方ラーメン坂内 小法師 三島店」は本場喜多方のお店の姉妹店ということで、本格的な喜多方ラーメンを楽しめました。
喜多方ラーメン坂内小法師の基本情報
| 名称 | 喜多方ラーメン 坂内 小法師（ばんないこぼし）三島店 |
| 住所 | 静岡県三島市玉川341 |
| 電話番号 | 055−976−9825 |
| 営業時間 | 11:00~21:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 有り（無料） |
| HP | 三島店公式 |
アクセス・駐車場
喜多方ラーメン坂内は三島から伊豆に向かう136号線の一本西側に並行して走っている140号線沿いにあります。
136号線と違って車の速度も早くなくて片道1車線なのでお店に入りやすいです。
お店の外観は蔵のような和風の作り。
日曜日の12時前に行ったのですが、すでに店内は満席。店の前の駐車場も混雑していました。
同じ敷地の隣にあるお店の前も坂内の駐車場のようで、こちらにも車を停められました。
店の外で待っている人がいたので、店内にあるウェイティングリストに名前を書いてしばし待つことに。
前に待っているのは5組でしたが、回転が早いみたいで10分ほどで席に案内されました。
店内の雰囲気とメニュー
店内は和風の雰囲気があるシンプルで清潔感のある内装でした。
テーブル席とカウンター席があります。子供用の椅子も用意されているので、子供連れでも安心です。
さっそくメニューをチェック。
基本の「喜多方ラーメン」はチャーシューが5枚も乗って650円。
他にも「喜多方わんたんラーメン」や「味玉ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」などがあります。
「炙り焼豚ご飯」「ミニ高菜焼豚ご飯」なども美味しそう。
平日は15時まで半ライス無料サービスをしているようです。
「おこさまラーメンセット」は通常510円ですが、土日祝は半額の250円とお得です。
餃子などのサイドメニューも充実しています。
ラーメンや餃子の持ち帰りもできます。
お得なチャーハンなどのご飯物とのセットメニューもあります。
今回は「喜多方ラーメンとミニ高菜焼豚ご飯（830円）」「半チャーハンセット（990円）」を注文しました。
注文したあとにやけにメニューがきれいでしっかりしていると思って調べてみたら、どうやら「喜多方ラーメン坂内」は全国にある喜多方ラーメンのチェーン店のようです。
静岡県には三島店しかないようですね。
すっきりコクのある喜多方ラーメン
しばらくして最初に「半チャーハンセット」が運ばれてきました。
まずはラーメンのスープから。
豚骨の旨味を時間をかけて抽出したというスープは醤油味でとてもあっさりしているのですが、コクがあって飽きのこない味。豚骨とは思えないほど透き通っていて、あっさりしていて美味しいスープです。
麺は「平打多加水麺」で、平べったり独特の麺で、これがスープをうまく絡みます。もちもちシコシコの歯ごたえで普通の麺よりも食べごたえがあり、あっさりしたスープに合う麺です。
焼豚はとろける柔らかさで、おいしい。
ちょっとだけ塩加減が強かったので、もう少し薄味になれば個人的には完璧でした。チャーシュ麺ではない普通のラーメンで焼豚が5枚も乗っているのでお得感があります。
他にはネギと太くて歯ごたえのあるメンマが乗っています。
チャーハンはちょっと薄味ですが、焼豚の味が濃い目なのでバランスが取れている感じ。ただ、ご飯があまりパラパラになっていなかったのは残念。
煮玉子はバランスの良い味で、ラーメンにもご飯のおかずにも合いそう。
こちらは「喜多方ラーメンとミニ高菜焼豚ご飯」。
ミニ高菜焼豚ご飯は、ごま油の香りが香ばしく、甘みのある高菜と焼豚の相性が抜群でした。
結構なボリュームですが、ラーメンがあっさりしていて美味しいので、簡単に完食できました。福島で食べた喜多方ラーメンはやっぱり旅の中で食べたものなので、味以上のものがプラスされて満足度は高いですが、こちらのラーメンもそれに負けないくらい美味しかったです。
喜多方ラーメンの特徴であるスープと麺が完璧に再現されていてうれしくなりました。
スープがあっさりしているので、いつまでも飲んでしまって、塩分を気にしているのに飲み干してしまいそうになりました。
まとめ
喜多方ラーメン坂内小法師三島店についてまとめると、
・本場喜多方ラーメンの店の姉妹店
・コクのある豚骨のあっさり醤油スープ
・コシのある平打縮れ麺
・麺とスープの相性が抜群
・本場福島で食べるのに近い満足度
・持ち帰り用の餃子、ラーメンもある
・平日は15時まで半ライス無料
・土日はお子さまセット半額
という感じです。最近のラーメン店はどこもレベルが高いですね。
魚介とんこつとか横浜家系とか濃厚とんこつ、鶏ガラなどラーメンにはいろんなジャンルがありますが、喜多方ラーメンというジャンルは他と違った良さがあるので、たまに行くと気分が変わって良いですね。
あっさりしているスープなので、朝ごはんでも食べられそうです。
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