高級食パン専門店「すでに富士山超えてます」のプレオープンに行ってきました
2020年8月13日（木）からオープンした高級食パン専門店「すでに富士山超えてます」富士山長泉店のプレオープンにお呼びいただき、参加させていただきました。
「すでに富士山超えてます」は、2019年10月7日に、静岡市鷹匠地区にて一号店をオープンし、今回は二号店のオープンとなります。
食パン3種類（プレーン、レーズン、さくら餡）と食パンを使ったボックスサンドイッチ3種類の試食をしてきましたが、どれも絶品でした。
すでに富士山超えてます 富士山長泉店の基本情報
名称 ：高級食パン専門店 すでに富士山超えてます 富士山長泉店
住所 ：静岡県駿東郡長泉町中土狩518-2
電話番号：055-939-7223
営業時間：9：30～18：00（売り切れ次第終了）
定休日 ：不定休
駐車場 ：あり
HP ：公式サイト
今回紹介するお店はベーカリープロデューサーの「岸本卓也」さんがプロデュースしたパン屋さんだそうです。
東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」大阪「わたし入籍します」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博しているプロデューサーで、テレビ東京「ガイアの夜明け」やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」、日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職」にも出演していたそうです。
どうりで、店名や外観、看板になっている人面食パンのインパクトが強く、珍しいコンセプトのパン屋さんだなと思いました。ちなみに、岸本さん自身もインパクトが強い方でした。
アクセス・駐車場
シャトレーゼ長泉桜堤店やシェ・イリエの前の道を南下し、フレスポ長泉店やさわやか長泉店の前の道との交差点をまっすぐ南に行くと、つきあたりにお店はあります。
鮮やかな青色の外観が目を引き、白地で書かれた店名が目立っています。
看板の人面食パンもインパクトがあり、お店を探さなくても、目に留まらない方が難しい外観になります。
駐車場はお店の目の前、青と白のストライプ模様の場所になります。
メニューと実食
今回のプレオープンでは、パン工房の見学や試食もさせていただきました。
ずらりと並んだ食パン。
インパクトのある紙袋。
手際よく生地を分けています。
生地を機械でこねています。
焼きたての食パンはとても良い香りで、焼色もとてもきれい！
レーズンもおいしそう〜。
ここからはそれぞれの食パンを紹介していきます。
- 最高峰（プレーン）
- 1本/800円（税別）
- 主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、雪塩、蜂蜜
謳い文句通り耳までやわらかく、もっちりふわふわな食感です。
焼かずにそのまま食べると、ふわふわが味わえてお勧めですが、サンドイッチにしても美味しかったです。
- 御来光（レーズン）
- 1本/980円（税別）
- 主な原材料：小麦粉、にゅうせひん、砂糖、雪塩、蜂蜜、サンマスカットレーズン
マスカットレーズンを使っているので、焼く前は緑色をしています。
レーズンがとってもジューシー。初めてレーズンパンを「美味しい！」と思いました。
- 桜咲ク（さくら餡）
- 1本/980円（税別）
- 主な原材料：小麦粉、乳製品、砂糖、雪塩、蜂蜜、さくら餡
こちらは、桜堤という地名にちなんで作られた新商品で、富士山長泉店のみの限定販売になっています。鷹匠店では販売されていないのでご注意ください。
桜餅のようなさくら餡が、優しい甘さで練りこまれており、淡いピンク色がマーブル状に入っています。和菓子のような味わいで、手土産にもおすすめです。
鷹匠店では、風花（バニラ）が販売されていますが、富士山長泉店では販売されていません。
食パンの他にはサンドイッチもありました。
カツサンドはアンデス産の三元豚のカツを使用していて、分厚くてとってもボリューム満点！甘辛いタレが食パンにとっても合います。
いちごサンドは静岡県産のいちごを使用しており、水耕栽培で一年中取れるので、いちごサンドも一年中食べることができます。
カスタードと生クリームを2種類使っていて、いちごのあまずっぱさと、甘すぎないクリームがとっても美味でした！
生クリームは、添加物を一切使用せず、国産の生クリームを使っているそうです。
ミックスサンドはきゅうり、ポテトサラダ、ハム、卵、レタスと具が盛りだくさん挟んでおり、こちらも食べ応えのあるボリューミーなサンドイッチでした。
今後カフェ併設予定
パン屋の隣に今後カフェが併設予定だそうです。
パンに合うコーヒーの試飲もさせてもらいましたが、パンとコーヒーって合いますね。
是非モーニングを実施してほしいです。
予約もできます！
プレオープンにも関わらず、通りかかった人たちが並び始めていました。
予約ができるので、事前予約しておくと確実に購入することができます。
予約は、鷹匠本店にて受付となります。
参考予約電話番号 054-255-3222
「富士山長泉店の予約」と伝えてから予約ください。
予約は、前日の16時までとなりますので、お気を付けください。
1日200-300本の販売となるそうです。
まとめ
「すでに富士山超えてます 富士山長泉店」についてまとめました。
まとめ
- 外観や看板、紙袋はインパクト大
- プレーン以外の食パンやサンドイッチも販売
- サンドイッチが具沢山でおすすめ
- さくら餡の食パンは富士山長泉店限定
- 電話予約できる
最近静岡県東部に食パン専門店がたくさんできました。
正直、初めて食パン専門店の食パンが食べた時ほどの感動はなくなっています。
ただ、こちらのお店では他の食パン専門店との差別化として、プレーン以外の食パンやサンドイッチを販売しているので、朝食だけでなく、ランチや手土産にもいいと思います。
パンの袋も「 超 富 士 山 」のゴールド字とこだわっていて、かわいいです。
最後に、プレーンとさくら餡の食パン1本、ラスクも手土産にいただき、帰宅して家族とゆっくりいただきました。
食パン専門店のカフェも他にはない試みですね。完成したら是非行ってみたいと思います。