口コミで結構評価の高いつけ麺屋「卓朗商店」に行ってきました。
周りから良い評判を聞いていたので、以前から行きたいと思っていたのですが、行ってみたら評判通り美味しくてリピーターになりそうな感じです。
女性でも入りやすい店作りとメニューは、ラーメン好きな女性とのデートにも良いかも。
卓朗商店の情報
卓朗商店とは静岡県沼津市にあるラーメン、つけ麺屋です。静岡県の東部で美味しいラーメン屋を聞くと、何人かは卓朗商店の名前をあげます。
イメージとしては女性のファンが多い店です。
店名： 麺屋 卓朗商店
TEL： 055−924−0306
営業時間： 11:15〜23:30
定休日： 無休
住所： 静岡県沼津市日の出町2−53
駐車場はお店の前に4台、お店に向かって左側の2件隣の別の敷地に3台あります。
お店側の駐車場に停めようとしたら満車だったので、苦労して戻って入れなおしました。
第2駐車場の方が車入れやすいかもしれません。混雑しやすいので、早めに行ったほうが良いと思います。
平日の11時45分くらいに到着したのですが、店の前の駐車場はすでに満車でした。
店内の雰囲気
お店の外観は最近よくある感じの普通のラーメン屋という感じがします。
カジュアルな雰囲気なので、入りやすいです。
なんとなくラーメン屋の前に何か別の店舗があって、その店舗の外装を活かして使っているような感じです。
店内もカジュアルな雰囲気。
オープンキッチンで、カウンターに座るとキッチンの中の様子が良く見えます。
店員さんは全員男で、黒い服で揃えていて、ラーメン職人っぽい雰囲気が出ています。
清潔感があって、キビキビと動いているのが印象的でした。
店で流れている曲は、最初はジャズかと思いましたが、ちょっと違って、アメリカの西部劇に出て来るバーのような雰囲気の曲でした。
カントリー・ロックのような。
わかりづらいかな。
卓朗商店のメニュー
基本的には「ラーメン」と「つけ麺」です。
どちらかというと、つけ麺を押しているような感じのメニューでした。
味付け卵が入ったつけ麺にしました。
つけ麺は「塩」「醤油」「辛味」の3つの味から選べます。
「平日のマル得セット」というものがあり、ご飯系のセットがお得な価格で楽しめるようになっていたので、チャーハンのついたBセットにしました。
他に「たくろー通」という、卓朗商店の通のお客さんが注文するという3つのメニューが紹介されていました。
「背脂こってり塩くんたまつけ麺濃い目」
「背脂こってり醤油にたまごラーメン堅め」
「つけ麺の麺を細麺に、チャーシューさらに堅めで」
という3つのこだわっていそうなメニューが紹介されていました。こってりつけ麺って気になります。
サイドメニューも充実していて、特製餃子は10個550円で持ち帰りもできるそうです。
「海苔豚ごはん」「高菜肉ご飯」などご飯系も美味しそうです。
ラーメン到着！
カウンターに座っていたので、厨房の動きがよく見えたのですが、店員さん達の手際の良い動きを見ていたら、つけ麺が運ばれてきました。
あ、ちなみにお冷はセルフサービスなので、自分で取ってこないといけません。
つけ麺の麺は平打ち麺で、太麺ではなく、普通くらいの太さです。
麺には海苔がかかっていて、脇には水菜とナルトとメンマ、そして味付け卵が添えられていました。
それにしてもスープの色がすごいです。ラー油がたくさん浮いている見るからに辛そうなスープです。
スープの中には角切りチャーシューも入っています。
さっそく一口、麺をスープにつけて食べました。
、、、むせました。
ちゃんとスープを混ぜてから食べた方が良さそうですね。
最初は、辛味がすごすぎて、何度かむせていましたが、だんだんと普通に食べられるようになってきました。ちゃんとダシが効いた美味しいスープです。
美味しいのですが、辛味で正確な味がよくわからなくなってしまいました。いつも、辛めの味を注文した後に、美味しいけど味がよくわからなくなるという残念な結果になりがちですので、今後注意したいと思います。
麺は歯ごたえがよく、のごゴシがとても良い太さです。太麺がきらいでつけ麺を食べないという人に、ここの麺はオススメです。
しばらくすると、セットのチャーハンが来ました。
調度良い塩加減のやさしい感じの味のチャーハンです。具はつけ麺で使われているのと同じような、水菜、ネギ、角切りチャーシュー、卵でした。
こちらは塩ラーメン。
しっかりとダシの効いた塩ラーメンで、たくさん飲みたくなるスープです。
チャーシューとメンマ、細切りネギ、そして油揚げとトッピングの燻製卵が乗っています。燻製の良い香りがします。
さっぱりとして塩ラーメンに細麺が良く合っていて美味しいです。
つけ麺は、食べ終わるとつけ汁にだし入りのスープを足して「スープ割り」にしてくれます。
最初は辛かったスープでしたが、麺を食べているうちに薄くなり、スープ割りをしてもらったら、ちょうど良い辛さの飲んでも美味しいスープになっていました。
まとめ
入店したのが11時45分くらいで、そのときは待たずにすぐに入れましたが、12時過ぎたら満席になってしまい、待っているお客さんが増えてきました。もし、行くのであればできれば12時前に入店することを薦めます。
会計のときに、アメをもらえるのもちょっと嬉しい。
店を出たら、外にも待っているお客さんがいました。
やっぱり人気店なんですね。そこまでこってりしていないので、リピートしたくなるお店です。
次は、別の味を試してみたいと思わせるお店でした。
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