和んというパン屋に行こうとしてたまたま見つけた店「寿司の大将」。
となりにあった寿司屋の入り口に張ってあった「すしやでランチ」の張り紙を見ると、日替わり握りにサラダと味噌汁と香物とコーヒーが付いて1,290円（税込み）と書かれていて、気になってランチに行ってみました。
◆寿司の大将の基本情報
・名称 ：寿司の大将
・住所 ：静岡県沼津市大岡自由が丘1977−8
・電話番号：055−924−2895
・営業時間：11:30~13:30
17:00~22:30
・定休日 ：水曜日
・駐車場 ：有り
・HP ：無し
寿司の大将は沼津の学園通りのアオキがある交差点を東に入ったところにあります。
和んというパン屋のとなりにあります。
すそのナビ
駐車場は建物の前の部分。
入り口には「すしやでランチ」の張り紙がありました。
店内はカウンターと小上がりの座敷がありました。全部で25席というこじんまりしたお店です。
この日は1人だったので、カウンターに座りました。
回らない寿司屋のカウンターってなんだか良いですね。目の前のネタケースには新鮮な魚介類が並んでいて、どれも美味しそうです。
ランチサービスメニューは全部で4種類。
日替わりの握りと特製にぎり、そして生チラシと海苔巻きセットで、すべてにサラダ、香物、味噌汁、コーヒーがつきます。
今回は日替わり生ちらしを注文しました。
注文するとすぐに香物とサラダが運ばれてきました。
香物は大根や人参などの浅漬けにごまと唐辛子が和えてあり、少しだけピリ辛でおいしい。サラダはシャキシャキのレタスとキャベツの生野菜にごまドレッシングがかかっていました。
サラダと香物をいただいている間にカウンターの裏では大将がせっせと生ちらしの準備をしていてくれて、ついに出来上がった生ちらしが運ばれてきました。
メニューに「11種類以上の味が楽しめる」と書かれていたとおり、いろんな種類の魚介類が乗っていて豪華です。
マグロ、サーモン、海老、甘エビ、ホタルイカ、かに、コハダ、タコ、イカ、卵焼きなどなど。後は鯛？や貝が入っていて盛りだくさん。下には酢飯が敷いてあります。
まずは、わさびを取り分けて醤油皿で醤油と混ぜて、上からかけて、、、いただきます。
最初にサーモンからいきましたが、想像以上に身が厚く切ってあってびっくり！
コハダもさっぱりしていて、海老は甘エビとゆでエビの2種類いる。カニの足も入っていて、予想外の高級食材の登場に感謝。
ホタルイカも美味しいですね。
だし巻き卵もダシがきいて甘めの味付けで美味しい。
その他、どの具材も新鮮で美味しいものばかりでした。
生ちらしのお供には味噌汁がついてきます。
海老の頭と三つ葉のシンプルな味噌汁ですが、海老の出しが出ていて美味しいです。
生ちらしはボリュームがあるのですが、美味しくてぺろりと完食してしまいました。
食べ終わって満足しているとコーヒーが運ばれてきました。
至れり尽くせりです。
雑味の少ないさっぱりとしたコーヒーでした。寿司屋の食後は緑茶かと思っていましたが、コーヒーも意外と良いですね。もちろん緑茶もあるので、どちらも楽しめます。
◆まとめ
寿司の大将についてまとめると、
・沼津の学園通りの近く
・ランチメニューはお得
・生ちらし1,080円がおすすめ
・生ちらしは11種類以上の味が楽しめる
・サラダ、香物、味噌汁、コーヒーがついてくる
という感じでした。
ランチの生ちらしはコストパフォーマンス抜群です。これだけのものが1,080円で食べられるなんて、大将相当無理しているんじゃないかと心配になるほどです。
美味しくて安い魚介類が食べられるのは沼津の特権ですね。
こういう店があると、やっぱり沼津港に行くよりも外の店で食べたほうが安いんだと気が付きます。
今回は生ちらしでしたが、次回は握りも食べてみたいです。