『麺や庄の ららぽーと沼津店』ミシェランガイド掲載のラーメン屋！濃厚つけ麺が最高

ららぽーと沼津のフードコートにあるラーメン屋「麺や庄の　ららぽーと沼津店」の紹介です。

麺や庄のは海外にも展開している人気のラーメン屋で、ららぽーと沼津店では濃厚なスープのつけ麺とラーメンが人気のお店です。

麺や庄の　ららぽーと沼津店の基本情報

 

アクセス・駐車場

ららぽーと沼津は沼津の国道1号線沿いにあります。

駐車場はたくさんありますが、休日は混雑するので注意してください。

「麺や庄の」はららぽーと沼津の3階にある「フードコート」の中にあります。

麺や庄のはフードコートの入り口から一番近い場所にあるラーメン屋です。

ららぽーとのフードコートのラーメン屋というと常に行列が出来ている「飯田商店」が有名ですが、麺や庄のは飯田商店の隣にあります。

 

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「麺や庄の」ってどんな店？

麺や庄のはラーメンクリエイターの「庄野智治」さんが代表になっている「MENSHO」が運営するラーメン屋です。

 

「庄野智治」さんは、高校生の頃から自作ラーメンにハマり、2005年に「麺や庄の」をオープン。

現在は、東京に8店舗、さらにアメリカのサンフランシスコに1店舗を運営しています。

サンフランシスコのお店はミシェランガイドに掲載されているそうです。

今回、静岡県には初出店です。

 

「どの店も同じ味、同じラーメンというチェーン店方式ではなく、各店舗コンセプトを変えている」そうなので、東京のお店に行ったことがある人もららぽーと沼津店では別の味が楽しめますね。

 

高級路線のメニュー

ららぽーと沼津はフードコートの入り口に食品サンプルが飾ってあるので、どの店がどのような料理を提供しているかひと目でわかるようになっています。

麺や庄のはつけ麺とラーメンを押しています。

詳細なメニューは店舗の上に張り出してあります。

麺や庄のららぽーと沼津店のメニューはこちら。

つけめんは930円〜、ラーメンは830円〜と一般的なラーメン屋よりも高価格帯のメニューです。

 

濃厚でさわやかなスープのつけ麺

今回は「つけめん」と「ネギ豚ライス」を注文してみました。

注文するとブザーを渡されるので、ブザーを持って席について待ちます。

ブザーが鳴ったらお店にラーメンを取りにいきました。

 

 

麺や庄のつけ麺がこちら。

麺が黄金色で、その上に色違いのチャーシューつ三つ葉が乗って彩りが良く、見た目がすごくきれい。

 

さっそくスープにつけていただきました。

麺は四角い太麺でもちもちの食感。

スープはとんこつベースで魚介も入っていると思うのですが、すべてがバランス良くて味が突出してないので「〇〇味」と表現しにくいスープです。

ゆずが入っているのか、柑橘系のさわやかな味を感じるので、女性に好まれる味だと思います。

太麺と濃厚なスープが絡みあって麺が進みます。

スープの中にカイワレが入っているので、濃厚なスープでもさっぱりいただけます。

 

麺の上に乗っている具材は、2種類のチャーシューと穂先メンマ、三つ葉。

メンマは自家製っぽく、化学調味料の味を感じません。

低温調理チャーシューはまるでローストビーフのような優しい肉の味が堪能できます。

炙りチャーシューの方は香ばしい香りが食欲が湧いてくる。

どちらもタレの味ではなく、肉本来のうまみを引き出しているチャーシューで個性の違う2種類のチャーシューを食べ比べるのは楽しいです。

 

こちらは「ネギ豚ライス」。

シンプルな味付けのチャーシューとネギがご飯の上にたっぷりと乗ったミニ丼。

多分素材の味を楽しんで欲しいからだと思うのですが、チャーシューの味付けがうすいのでネギの辛味を強く感じてしまいます。

ネギを大量に盛るならもう少し濃い目の甘からダレをかけるか、ネギを減らしてチャーシューと味玉にした方が個人的には良いかなと思いました。

 

まとめ

麺や庄のららぽーと沼津店についてまとめました。

常に行列が出来ている飯田商店の隣にあって可愛そうですが、ラーメンの種類や味、コンセプトがまったく違うので、客層はかぶらないのではないかと思います。

とはいえ同じ高級路線なのがちょっと大変そう。

飯田商店も麺や庄のも食べましたが、どちらも個性的で美味しいラーメンなので、食べ比べると楽しいですよ♪

沼津の消費者に高級路線のラーメンが定着するかわかりませんが、地方都市ではなかなか食べることの出来ないこだわりの味が沼津で楽しめるのはうれしいですね。

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